Der Betrieb befindet sich in Wolschwiller im Haut-Sundgau, am Fuss der ersten Ausläufer des Elsässer Juras. Er umfasst insgesamt eine Fläche von 18 Hektar, davon 3 Hektar natürliche Wiese mit Obstbäumen, 2 Hektar mit Spargel und Rhabarber, 11 Hektar Gemüseanbau (verschiedene Gemüsesorten) und 2 Hektar Weizen.

Im Freiland werden die meisten in unserer Region üblichen Gemüsesorten angebaut, wie Karotten, Kartoffeln, Salate, Bohnen, Zucchini usw., sowie einige im Haut-Sundgau etwas weniger verbreitete Arten wie Artischocken oder Spargel.
Unter Folientunneln wird im Frühjahr ein breites Sortiment an Frühgemüse produziert (Salate, Kohlrabi, kleine Radieschen). Im Sommer folgen die sogenannten „Sonnen-Gemüse“ wie Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen und Wassermelonen usw. Im Winter übernehmen Feldsalat, Portulak und Spinat den Anbau.